食用油出现了老油味，还能吃吗？

从营养学上来说，这是脂肪酸败变质的表现。就像猪肉臭掉了一样。（猪肉臭掉发出的味道是蛋白质腐败变质散发的味道）
油脂酸败了就失去了它原有的营养价值和食用价值，这种味道也是无法去掉的，因为油脂已经发生了化学变化，变成了其它的物质，无法还原了。而且酸败过程产生的化学物质对人体有害无益。所以不建议食用。

千万不能吃了呀 吃了拉肚子

出现老油味，即表示油已变质，不能再吃了。

这是因为油用太多次了。
基本上再吃是没问题。
不过这样煮出来的食物会带着那老油味。
炸出来的食物颜色也会比较黑。
吃了很容易上火，喉咙痛。
对身体是不好的。
所以换新油吧。

变质了 不能吃了

别吃了注意身体能活几辈子啊人要对自己好一点