想开个蛋糕店，不知道怎么开请大家指教阿

有资金就可马上着手.首先要到商业区,小区找到比较理想,人流比较多门店.然后在离你店面较近的郊区找生产作坊,因为作坊带有一定的污染和噪音.要是作坊和门店一起的小店你要先知道易申请牌照不(小城镇因该可以),也尽量不要在小区旁,以免日后遭人投诉
作坊在施工时就要通知卫生监督部门的审核,按其要求施工,这样你那牌证的时候就没那么麻烦.其他牌证可开了再说.
原料供应商要先联系好,多联系几家.蛋糕师一般是行内自找的好,一般找个老大就行.
开店时做好销售员的一般培训和产品的合理摆设就ok