红色大虾

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 13:42:21
我家以前在菜市场买的虾是灰色的，昨天在超市买的是红色的，红色虾好吗？灰色虾呢？

红色的是经过初步熟处理的，也就是办成品，不是鲜虾

红色原因：虾在受热后虾青素变为虾红素，所以显色

虾一般还是新鲜点的好

红色的 有澳洲大龙虾120快钱斤建议你买个几顿尝尝

无论哪种活虾最好，红色如果是同品种的则是初步加工的，比灰色储藏时间更长，所以灰色好些如果买。如果不同品种（红色的虾）另当别论！

有一种虾叫九节虾，就是红色的，每两节红色中间会有白色的一圈！个头比普通平时的海虾要大点！

你买的是熟的还是鲜货?熟虾是红色的,但红的不全是熟的.我们这有种海虾叫红虾,新鲜的就是红色的.吃时先去掉虾背的沙线较好.
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