为什么可乐不容易冰冻?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/22 06:17:45
我昨晚将一瓶纯净水和一瓶可乐放进冰箱中，今天中午打开冰箱，发现纯净水已经全部结冻，而可乐只结冻了一半，旋开可乐瓶盖后可乐还喷好多出来，为什么可乐不容易结冻呢？

水结冰后密度会下降，体积会膨胀，因此同样大小的可乐瓶，已经被膨胀的冰块从内部积压，内部压力很大．当你打开盖后，瓶中压强会相应减小，此时二氧化碳在水中的溶解度就会减小，就会喷出，可乐也就会喷出来了。

至于冰冻慢 那是因为可乐是溶液，里面有溶质 所以水结冰就要脱离溶质分子 于是水的（溶液）熔点减低了那么结冰慢了

因为可乐是混合物
纯净水是纯净物
一般来说纯净物的融沸点比混合物高
也就是说纯净物比混合物更容易达到固体状态

可乐的熔点是265K左右,比水低
一般放-13度就肯定结冰

可乐内溶解了大量的二氧化碳和糖分，造成它的凝固点比水低

因为可乐里面有很多气体，我们都知道气体的熔点很低的

熔点低