四周放着一圈馒头中间是肉的菜叫什么名字吖？

肉、肉夹馍＝ ＝||||（我胡猜的……）
第二种菜我可以回答你，是鸭子三吃中的第一吃脆皮鸭，虽然也有其他菜里出现包面皮吃的，夹的馅料也不同，但最早最经典的是脆鸭皮（带一点肉），配大葱等少量蔬菜，蘸甜酱或椒盐粉夹在面皮里吃。
像这种用来夹着面粉类食物吃的，很多都经过了饭店自己的口味改良，所夹馅料只要变一下，名字也不尽相同。

梅菜扣肉
京酱肉丝（或者是片皮鸭）

第一个答案是。。夹饼回锅肉。，第二个答案是。。是不是片皮鸭两吃啊 还有你说的不仔细拉。。。。。。。。。有些菜的原料很相近的

四周放着一圈馒头中间是肉的菜叫《梅菜扣肉》

简介：梅菜扣肉，汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省客家招牌菜。

其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。

梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。

第二个