怎么做蛋炒饭好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 08:22:34

我来说说啦,我今天早上炒饭的做法:
1.准备豌豆,鸡蛋,米饭,火腿切粒,香菇切粒,葱切末
2.锅中放油加热,放少许盐,放鸡蛋,豌豆,火腿,香菇稍炒一会
3.加入米饭,直至炒匀后加盐,胡椒粉,炒出香味
4.将米饭用锅铲翻炒,直至颗颗分开,撒入葱末,即可出锅喽.(如果你的胃不怎么好,在撒葱末前,在锅里撒一点水使米饭吃起来软软的,不那么硬.)

做法我不说了,都一样,但是我要强调的是:在炝锅的时候加入适量黑胡椒粉和孜然粉,炒出来的味道就变香了,每次我都这么炒,特别好吃。

原料:黄瓜,胡萝卜,中号火腿各一只。葱一根,鸡蛋两枚,米饭若干
做法:将黄瓜,胡萝卜,中号火腿洗净切丁备用。
先将鸡蛋炒好盛入盘中,再加入少许食用油,放入少许葱花炝锅,将黄瓜丁胡萝卜丁放入锅中翻炒一会,然后将火腿丁放入锅中稍作翻炒,再将米饭(如果是陈米饭做之前先淋上一些水,以免成疙瘩)放入锅中翻炒,待各种丁与米饭翻炒均匀以后,放入少许盐,鸡精,香油,同时把炒好的鸡蛋放入,再稍作翻炒即可出锅。

先炒蛋 再炒饭

其实我做饭喜欢把它做的漂漂亮亮的,我觉得只有看着有食欲才会想吃嘛
我每次炒米饭材料都不会一样,因为要看自己想到什么啦,嘿嘿,有时候会放玉米粒,或者前一天吃的剩了一点儿的西兰花,或者放点青椒块,胡萝卜块 火腿肠块 青豆 总之我会把炒饭弄的五颜六色,炒起来好看,吃起来也不会那么单一,营养价值也很高哦,只要用心做,一定每次都有异想不到的成果,楼主fighting~

天天炒,顿顿吃,保险过关!

买着吃