铁观音都有什么口味(香气) ?

铁观音的滋味十分醇厚浓郁，但浓而不涩，郁而不腻，余味回甘，饮后齿颊流香。这种香气称为 “ 圣妙香 ” ，滋味称为 “ 天真味 ” 。名茶鉴评家认为只有铁观音才有这种天真味和圣妙香，所以称为 “ 观音韵 ” ，意思是说只有铁观音才具有这种独特的 “ 观音韵 ” 。

品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。

根据多年对铁观音茶的品饮和鉴赏得知：铁观音的香气有：兰花、桂花、椰香和水果香等多种香气。从香型上可分为：馥香、高香、醇香、纯香、清香和熟香等类型。同时根据产地和采摘季节的不同，还有若干种分类。但以上的是主要的分类。

根据做法分正味的,消青的,拖补的 成品有清香的 蝗口的 酸的