那些食物分别富含氮,磷,钾元素???

蛋白质是复杂的含氮有机化合物,其中含氮的食物有:
　　豆类食品、牛奶、蛋类

　　磷的丰富来源有:
　　可可粉、棉籽粉、鱼粉、花生粉、西葫芦子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麦麸。良好来源有牛肉、干酪、鱼、海产品、羊肉、肝、果仁、花生酱、猪肉、禽肉和全谷粉。一般来源有面包、谷物、干果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多数的蔬菜和白面粉。微量来源有脂肪、油、果汁、饮料、新鲜水果和糖

　　含钾食物:
　　谷类：全谷类、小麦肧芽。
　　奶类：各类调味乳奶。
　　肉类：鹅肉、沙丁鱼、家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
　　豆类：红豆、绿豆、大豆、黑豆、蚕豆。
　　蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫 菜、海带、胡萝卜、香菇、花椰菜、菠菜、海带、土豆等。
　　水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。柑橘、苹果、杏、哈密瓜、樱桃、木瓜、葡萄含钾也较多。
　　其它:巧克力、可可、花生、养乐多、马铃薯、烤红薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、坚果类尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽及罐头类腌制品。
　　注意:柳橙汁、无盐酱油含钾高不宜食用。