广西的粉是扁的粉好吃还是圆的粉好吃呀?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 22:59:00

扁的粉是用大米浆在盘子里蒸熟,再切成型,特点:比较软,容易消化,
圆的粉是先把大米浆做成熟的粉团,通过漏网挤压成型,可以做成鲜的,也可以做成晒干的,在超市里看到的都是这样的干米粉.特点:比较有韧性,比较脆口,

.....这个得看是什么粉的吧,还有个人喜欢的问题
象桂林米粉有些人爱吃园的,但是在柳州很多人都吃扁的...
凉拌粉没见过有圆的..
其实粉没有味道的..好不好吃关键是配料和汤

要看你吃什么粉了!如果是吃南宁老友粉那就要扁粉,桂林米粉和柳州螺蛳粉都是圆粉。凉拌粉一般是扁的,但是干捞粉要圆的吃起来比较香,炒粉要用扁的炒才进味哦!!!

两种都试吃一下
你就知道自己喜欢吃那种
就那种好吃了

圆的好吃,有弹性