是不是所有的食物都含C,H,O,Na元素

糖块中不一定有Na元素，但食物中C,H,O一般来说的确都有。

明显不是，虽然说大多数食物是有机物（CO、CO2、烃都是不能给人吃的，因此都含有C、H、O）。
举例：调味品也算食物：
只含C、H、O的：主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉等糖类；
含C、H、O、Na的：味精（谷氨酸钠，还含有N）、糖精钠（还含有S）等；
不含CHO，含Na的：食盐（NaCl）；
不含C、H、O、Na的：苦卤（MgCl2）；
……

不是。例如淀粉中只含C,H,O没有Na