做披萨的芝士和做三明治或汉堡的芝士有什么区别？

做披萨的芝士基本是丝条状的,也是做焗饭的芝士.
那些是要加工后才能吃的.
三明治和汉堡包的芝士是片状的,那些是直接食用的.
所以,反过来,把片状芝士拿来做披萨勉强可以接受,但披萨芝士不能做三明治.

我是刚才一楼那个.英国人怎么做我不知道.不过我是在意大利餐厅和必胜客都做过,才会这么和你说的.

块状的芝士也就是未加工的成品.那种是直接当点心吃的.用来做三明治什么的很正常,用来做披萨就奢侈了.至少在国内,一般是不会这么做的.我也只在法国见过他们用农家芝士做披萨.但那是很高档的了.一般都是用成熟期很短的披萨,切割加工做成片的,多下来的边角料留做披萨.
所以说是一样的也勉强可以.但片装的是又加工过的.而丝条的,是未成熟加工的.生吃吃不出问题,但没人会去生吃.类似于红肠和生肉的关系吧~~~~

三明治的芝士是熟芝士，是经过烘烙的
披萨的芝士是生芝士，也可以吃但有一点色，要用烤箱烤一下才好吃

区别：
1、做披萨的芝士基本是丝条状的，也是做焗饭的芝士，是要加工后才能吃的。
2、三明治和汉堡包的芝士是片状的，是直接食用的。
关于芝士：
1、芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。
2、芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。

做披萨的芝士最好用马苏里拉芝士，它的特点是可以拉出很细很长的丝。
汉堡的芝士就是普通的奶酪，味道差不多，但拉不出那种丝。

现在都 啥时代了啊！芝士都是块状的！！！！
丝是后刨的 ！！！！！

芝士种类很多！类似豆腐，有水豆腐，豆腐脑，豆腐块，豆腐干，豆腐皮……

芝士都是奶做的。