开家麻辣烫需要那些设备,大概需要多少资金

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/26 04:45:21
开家麻辣烫需要那些设备,大概需要多少资金

我开的就是火锅式的麻辣烫店,现在和朋友们说下这类店的投资情况:

  1。普通放菜架子和冰柜:这个我买了俩,一共花了700元,连在一起5米长,买的2手然后回来自己重新用油漆粉刷了一个干净的颜色,记得要提前刷并多放几天以散掉气味。冰柜最好买新的,如果买2手货出现问题等到人修好那你一冰柜菜在夏天准臭,那可至少几百元啊,哪头合适自己去算吧。如果是夏天就要买2个冰柜,冬天买一个就可以了,你可以买那种半保鲜半冷藏的冰柜。300多立升2000元左右。

  2。煤气罐,灶头,管子等:我用的是大罐气,因为大罐更合适,容量是小罐的3倍但价格仅是小罐的2.5倍,2张桌子连一个罐。煤气罐自己没花钱买,和煤气供应商商量好只用他家煤气他就免费借我罐用,但有缺陷那就是罐内经常有气渣。我店一个月煤气费用大概在1000元左右,毕竟店不是太大啊。灶头不要怕花钱,看似便宜的东西质量不好不说还费气,想省钱就要买好灶头,10张桌子灶头费用在500--700元连管子一起。买灶头时一定要细心检测灶头和皮管的连接口螺纹深不深,太浅就隐含安全问题,如果皮管滑落就会出现安全问题,这个一定要注意,我就是刚开始买的差的后来被迫再花钱换新的。

  3。桌子椅子:这个建议买2手货,买回来自己粉刷一下就可以了,和新的一样用,小本生意能省一定要省,不要死要面子最后弄得流动资金有问题那就不好办了。记得桌面一定要实木的,而且锅口要用铁包过的,否则吃着吃着烧了桌子就讨厌了。10张桌子2手货成本在800左右,有的甚至还带灶头,那就更省了。

  4。炒料用的锅煤气加碗筷菜筐等:这些费用大概要800左右,千万别忘了买2把好刀并在开业前磨出来,磨刀也有技巧,前切中片后斩。

  5。第一次进的配料以及原材料:准备1000元不多。

  6。流动资金:准备1000元差不多,象那些办证啥的能拖就拖,这也要因地方而宜,有的城市没卫生证和营业执照是不能开店的,我们那边就不问这事,先斩后奏,有的开店3个月后才有该方面工作人员来找你。

  7。门头简单装修加灯箱加店内粉刷:小吃店不求高档,但求卫生,一般也就花个800元最多了这两样

  7。其他就是房租了,这个自己把握,选地址最好