化学:丙酸属于糖类吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 12:32:39

丙酸是羟酸的一种,乙酸的同系物。羟酸是一种有机酸,不属于糖类。所以丙酸不属于糖类。

不是

他不是多羟基醛,也不会水解产生多羟基醛

不是的,这是一种有机酸。

丙酸
分子中含有3个碳原子的饱和羧酸。分子式CH3CH2COOH。可看作是甲基乙酸。干馏木材制得的木醋酸(或称焦木酸)中和各种发酵产物中均含少量丙酸。具有刺激性气味的无色液体。熔点-20.8℃,沸点141℃,密度0.9930克/ 厘米3(20℃)。易溶于水、乙醇、乙醚和氯仿中。丙酸的化学性质与乙酸相似,可生成盐、酯、酰卤、酰胺和酸酐。在光照下,氯气与丙酸反应。
糖类
是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物
根据定义可知,不属于。