地球上所有碱性食物

每天摄入食物的酸碱比例应该为2∶8。正常情况下人的血液PH为7.35～7.45之间，高于此数值表明体液呈碱性，低于此表明体液呈酸性。
　　酸减食品简单分类
　　酸性食品：牛奶以外的动物性食品碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品
　　中性食品：油、盐等调味品，咖啡、茶等
　　常见食物的酸碱分类
　　强酸性——蛋黄、乳酪、白糖做的西点、柴鱼等
　　中酸性——火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、鸭肉、牡蛎、蟮鱼、虾、蟹、卤肉、比目鱼、李子、梅等
　　弱酸性——大米、花生、啤酒、海苔、泥鳅、紫菜、核桃、嫩玉米、扁豆、坚果等

　　弱碱性——红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐、黄瓜、西葫芦、马铃薯、西瓜、芒果等
　　中碱性——大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜、茄子、蘑菇、芹菜、橄榄、樱桃、甘薯、花菜、密桃、梨、胡萝卜等
　　强碱性——葡萄、葡萄酒、海带芽、海带等，尤其是天然绿藻

　　酸碱误区
　　误区一：酸碱食物是以口味酸碱来区分并非味觉上有酸味的食品就属于酸性食品，新鲜的成熟水果，即使其味道是酸的,也是碱性生成物。
　　误区二：酸性食品是坏的，碱性食品是好的将食物以酸碱分为好坏是大错特错，饮食并非“碱性越多越好”，人体有良好的酸碱调节系统，使体液保持相对稳定的酸碱数值，只有平衡才能健康。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

楼主疯了，别搭理它

食品 酸度 食品 碱度 食品 碱度
乳蛋类 蛋黄 19.2 豆类 落花生 5.4 乳蛋类 蛋白 3.2 蔬菜类 芜 4.2
乳酪 4.3 蚕豆 4.4 人乳 0.5 小芋 4.1
鱼贝类 铿鱼片 37.1 豌豆 2.5 牛乳 0.2 莲藕 3.8
鲷鱼卵 29.8 油炸豆腐 0.5 豆类及
制品 扁豆 1.8 大黄瓜 2.2
鱿鱼 29