听说桂圆能补血,那龙眼能不能?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 14:22:27

历代医家对龙眼颇多赞美,李时珍说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”王士雄则誉龙眼为“果中神品”。祖国医学认为,龙眼肉性甘温,有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功。
自古以来,龙眼就被视为滋补佳品,其营养价值非一般水果可比。每一百克含水分27.3克,蛋白质5克,脂肪0.2克,糖类65克,胡萝卜素0.01毫克,铁44毫克,维生素B2 0.55毫克,尼克酸2.5,维生素C34毫克,还含有机酸、腺嘌呤和鲜美爽口。龙眼可鲜食,肉质鲜嫩,色泽晶莹,鲜美爽口。龙眼还可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭,或加莲子、大枣等做成粥,亦可做为菜点的原料。
不过一天吃龙眼最好不要超过6两,虽然营养价值很高但也是很热气的。

http://baike.baidu.com/view/46284.htm
红糖水也补血的。

桂圆和龙眼不就一样的东西嘛,只是桂圆是药用名,龙眼是口语。