怎样做豆沙糯米团

豆沙糯米团
　　原料：糯米粉250克，澄面粉50克，白糖50克，猪油20克，清水250克，乌豆沙馅350克，白芝麻仁50克，鸡蛋一只。
　　制法：
　　1、先将糯米粉、澄面粉，糖，猪油，清水调成粉浆，倒入已扫油的铝盘内，炊30分钟，便熟待凉。
　　2、将已炊熟的糯米团皮搓擦均匀，分成24件，乌豆沙馅也分成24粒，将糯米皮包上豆沙馅，做成椭圆形，粘上鸡蛋液，再加上芝麻仁，便成糯米团胚。
　　3、将鼎烧热，放入花生油，用中步曲温炸至金黄色便成。

　　香蕉豆沙糯米团

　　用料：

　　糯米粉 200g

　　开水300ml

　　香蕉1根

　　红豆馅100g

　　椰蓉150g

　　做法：

　　1）香蕉去皮，切成小块；糯米粉加开水搅拌至粘粘的状态。

　　2）将糯米面团放入涂过清油的保鲜袋中扎口，入蒸锅加热5分钟，或放入微波炉加热2分钟，取出，冷却后方可使用。

　　3） 手上蘸点冷水，取适量的熟糯米团压成圆片，放置在椰蓉上，将外皮一面沾满椰蓉。

　　4）取适量的红豆馅，将一块香蕉块包入红豆馅中，揉成球状，然后将豆沙馅放在糯米皮上，收口包住。

　　5）把包好的糯米球在椰蓉上滚圆，整型。

　　超级啰嗦：

　　**为防止粘手，建议在拿取，及揉压面团的时候，佩戴涂过清油的一次性手套。

　　**请大家在购买原料时，看清包装袋上的提示，此道点心建议使用较易成型的红豆馅，而非绵软细腻的红豆沙哦。！

推荐一个草莓豆沙糯米团~~~

1、准备好材料：糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干；

2、先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟；

3、在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为馅儿心；

4、微波炉停