请问如何隔夜保存脆皮鸭

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/03 02:21:38
我有一个脆皮鸭店，有时候一天卖不掉的鸭子，隔一夜鸭皮就不脆了，软软的颜色也不好看了，隔夜的鸭子很不好卖．我很苦恼，请问高手如何保存脆皮鸭，我用了好多方法，冰箱保存，展示柜保存，效果都不理想，第2天一看鸭子整个都缩小了很多 皮也不脆 干巴了

放在保温箱里长温保存啊

第二天涂蜜再烤，做果汁鸭

我虽然不知道如何隔夜保存脆皮鸭，但是我有个建议：你将剩下的鸭子，真空包装后，送到超市去买。