最基本的烘焙工具和材料有哪些?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/24 06:59:13
本人很想学作西式糕点..

想请问各位关于做糕点最基本的东西..

谢谢...

烤箱是必备的~各种模具,一般是8寸的和6寸的~建议买三能的质量好,新手用比较合适,还有称,量杯量勺,刮刀(搅拌用),毛刷(刷蛋液用),电动打蛋器(手打的真的吃不消~),面筛~~基本上比较常用的就是这些~你可以看看http://www.plumcafe.com/viewthread.php?tid=33343写的比较全~

我觉得有烤箱和打蛋机，称和刮板就好了，其他的原料看你要做什么了。
要用的工具太多了。不是专业的就看你做什么再考虑要什么模具吧