什么菜多吃可加增强抵抗力？

胡萝卜，芹菜都是非常好的青菜，我觉得在蔬菜中颜色越深的营养价值越高

增强抵抗力必吃17道菜

烤子鱼

原料：新鲜凤尾鱼400克

调料：盐15克，鸡精20克，鸡汁100克，花雕酒20克

做法：

1.将凤尾鱼抹上盐、鸡精，浇上鸡汁、花雕酒，腌制十五分钟后沥干备用。

2.锅中放油，八成热时将腌制好的凤尾鱼下入锅中炸制，炸到金黄色即可。

●凤尾鱼的营养成分与一般鱼类不同，富含矿物质特别是微量元素，有促进人体抗感染的能力，另具有补中益气、泻火解毒、活血健脾的功效。

●由于凤尾鱼肉细皮薄不容易剖腹取出内脏，所以可用筷子从鱼嘴中伸入到腹中挖胆去内脏
还有很多，http://www.jewelchina.com/date/info_74571_1.html

平时可多吃些蔬果类如菠菜、苹果、香蕉、蕃茄；肉类如鳕鱼、牛肉；五谷类如绿豆、糙米、红豆；以及鸡蛋、起司等食物。这些食物富含刺激免疫系统能力、增加免疫力的维生素，如天然胡萝卜素、维生素A、C、E、B6、B12及铁、锌、硒、叶酸等。

南瓜