动物的眼睛可以在黑暗中看见东西，是不是在只有星光的夜晚就可以呢？

是的。在完全黑暗的环境下，动物也会看不到的。现实中，除非是密闭空间，自然界中很难有完全黑暗的情况出现的。

很多动物在夜晚是靠其它的器官来探查周围情况的。比如说蛇可以探测到红外线，蝙蝠可以利用超声波。
另外一些动物的可视光谱要比人的宽，比如说老鼠可以看到紫外线，所以即使对于人来说是黑夜，但是对于一些动物来说还是可以看到一些光的。

这要具体动物具体分析