服务行业收入是代理费，我购入的货物是否走成本

是的，购入手机卡应该记入成本。
这种买卖手机卡应该属于你们的其他业务利润，相关成本计入“其他业务成本”，收入计入“其他业务收入”。
但是，不管你给不给顾客开票，销售手机卡都应该按国家税法规定缴纳增值税。
借：现金等
贷：其他业务收入
贷：应交税费——应交增值税（销项税额）

并在月底计提与该销售业务相关的城市维护建设税和教育费附加
借：营业税金及附加
贷：应交税费——应交城市维护建设税
贷：应交税费——应交教育费附加