外面大排档卖的炭烤尖椒怎么烤的？

主料：尖椒 (5个)
　　调料：大蒜 (3瓣) ，白楜椒粉 (半勺)， 香油 (一勺) ，生抽 (两勺) ，食盐 (半勺)，鸡精 (1/4勺)
　　步骤：
　　1准备食材。选尖椒肉嫩而厚，微辣且香。
　　2烧一小炉木碳。因为用木碳烧烤味道最好且对食品也更安全。
　　3把清洗好并滤好水的尖椒置于烤架上。
　　4烤成蔫皱时就可翻一边烤。
　　5烤好的尖椒要一个个的去皮。
　　6用剪刀剪去蒂与把。
　　7去籽并撕成条。
　　8放入切好的蒜末、食盐、香油、生抽、白楜椒粉、鸡精各少许，一起拌匀。

要刷点油，然后旋转串尖椒的签子

看到有点起泡泡了就别烤了

烤完了可以下菜去做虎皮尖椒，

也可以沾点孜然和辣椒面吃

唉
这么简单的问题还问 烤尖椒 你 得
【先撒盐 后刷油 翻来翻去烤到熟 再刷油 撒干料 打个转转算烤完 】 有啥料 就撒啥料 没有 必要现配料 不就是个烤辣椒嘛