套肠是什么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/14 00:27:12
无意间看见的

看图

http://www.v17go.com/bbs/attachments/forumid_27/20070405_c1454889e42e5c94d4b9doryR1ve0HgI.jpg

http://www.hqqq.cn/UserDocument/fz28021717/Picture/2007126_112402.jpg

很美味的样子

套肠是由小肠套成一个圆圈后形成套肠。再将套好的肠放入开水大火飞水2-3分钟。然后再卤制套肠。

楼上的朋友说了很多，我只补充一点，套肠还有一个别名，叫圈圈肠！因为切了后一圈一圈的！