唐朝写七言绝句最好的是谁

楼上的黄鹤楼是律诗不是绝句！
王昌龄七绝圣手
杜牧七绝见长

杜甫

伟大诗人杜甫具有善于开拓、勇于创新的精神,即使在其为数不多的七言绝句中也体现得比较充分.其对七言绝句题材的开拓主要是以联篇绝句反映重大政治题材和以绝句论诗;对抒写个人感兴等传统题材的新变主要是以描述等手法具体细致地摹写景物以表达其闲适之情,此与传统七绝力求浑然悠远的风格以及主要抒发送别、宫(闺)怨等情怀有所不同,显示了其独特的审美情趣.

要说将七言绝句写得圆熟华丽、显现才子风采也就是我辈学诗者所谓最好的，我觉得杜牧，李商隐不分伯仲。七绝短小精致，意境悠然，也注定成就了小李杜这对才子~老杜这会儿只能靠边了

李白

崔颢，曾被人评为唐人七律第一。黄鹤楼

假设诗歌尤其是唐代的诗歌，是整个社会和时代的缩影，那么它必然是包罗万象的。每个诗人的阅历和才华各有不同，那么适合他的（或者说他能写得很好的）题材和可能会很少。那么诗人们就会各有所长。况且唐代横跨数百年，时代变迁社会进化，可称大家的诗人如群星璀璨前后相继。后世闲人们的评论更五花八门、仁者见仁智者见智。所以说七绝最好的，这个问题也许没有意义。
不过总体来说对七绝掌握得熟练、作品多、艺术价值社会价值都不低的，有如下几位：王昌龄、李白、杜牧、杜甫、李益和刘禹锡也有些。其他如韩愈柳宗元白居易等那些大家以及许多“小家”也有很好的七绝，不过可能数量少一点，需要去“淘”。