高分拜求餐饮法规的串讲或者笔记

朋友你好：
关于餐饮法考试的科目：
这是专科的```

序号 课程代码 课程名称 学分 备注
1 1 马克思主义哲学原理 3 ——
2 2 邓小平理论概论 3 ——
3 3 法律基础与思想道德修养 2 ——
4 10 大学语文（专） 4 ——
5 10018 计算机应用基础 4 ——
6 54 管理学原理 6 ——
7 9001 餐饮管理与实务 6 证书课程
8 977 餐饮业法规 5 ——
9 177 消费心理学 5 ——
10 9002 餐饮市场营销 6 证书课程
11 9003 现代厨房管理 4 证书课程
9004 现代厨房管理（实践） 2
12 9005 食品卫生与安全 6 证书课程
13 978 烹饪工艺学（二） 3 选修3门
979 烹饪工艺学（二）（实践） 2
14 980 烹饪原料学（二） 3
981 烹饪原料学（二）（实践） 2
15 982 餐饮服务 3
983 餐饮服务（实践） 2
16 984 酒水知识 4
—— —— —— 75 ——

这是本科的```

序号 课程代码 课 程 名 称 学 分 备 注
1 0004 毛泽东思想概论 2 证书课程
证书课程
证书课程
证书课程
序号11~14为选考课程，须选考二门课程
2 0005 马克思主义政治经济学原理 3
3 0015 英语（二） 14
4 0051 管理系统中计算机应用 3
0052 管理系统中计算机应用（实践） 1
5 0985 餐饮经济学导论 6
6 0986 中国饮食文化 6
7 9006 餐饮企业人力资源管理 6
8 9008 餐饮企业信息管理 6
9 9007 餐饮企业财务管理 6
10 9009 餐饮企业战略管理 6
11 0987 餐饮美学 4