生物T,帮帮忙

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/19 12:24:21
下列食物吃了不会食物中毒的是
发芽的大豆 发霉的花生 发芽的马铃薯 煮熟的河豚

1、发芽的大豆就是俗称的豆芽，不会引起食物中毒。
2、发霉的花生里有致命的霉菌。
3、发芽的马铃薯里含有龙葵素，少量的龙葵素可以让人的神经麻痹，多则致命。
4、河豚的头部和肝脏有毒，它的肉可以放心食用。

发芽的大豆
这不就是你吃的豆芽吗

发芽的大豆，没毒反而很有营养。发霉的花生中有黄曲霉菌，它所产生的黄曲霉素是一种强烈的致癌物，发芽的马铃薯中含有一种叫龙葵素的毒素一般人吃进200毫克(约一两发芽的马铃薯里所含的龙葵素)就可能引起中毒. 吃了大量发芽的马铃薯后几十分钟或几个钟头就会出现恶心、 呕吐、 腹泻、 嗓子发痒、 头晕、 胸闷等中毒症状，甚至昏迷，最后死于神经麻痹引起的呼吸循环衰竭.而煮熟的河豚专家表示哪怕你在130度高温下煮11小时它的毒素也只能分泌3，4成左右