请进来看看两道关于牛奶和蜂蜜的问题,谢谢!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 17:37:19
1.牛奶和蜂蜜在一起服用好,但是牛奶不益空腹喝,早晨起床后喝一杯加蜂蜜的牛奶还叫空腹吗?我感觉应该是吧。
2.在百科上查的牛奶可用于便秘的人,但我小时侯一喝奶就上火,吃不下去饭,是不是人和人不一样呢?牛奶会引起上火吗?

蜂蜜加牛奶非常好,但你如果处于上火便秘的时候就只喝蜂蜜吧,牛奶喝多了就出现口干便秘现象。另外蜂蜜是可以去火的!
  看看下文也许会对你有帮助!
  平时常常听到一些人说:“牛奶性热,喝了会上火。”“孩子是热咳,不能喝牛奶。”这些说法究竟对不对?

  还有的人喝了牛奶以后,会出现口唇干裂、小便量少、色黄、大便干结难解等现象,认为是上了“火”,从此不敢再喝牛奶,其实这种观点是不科学的。

  细查有关医学典籍,有关牛乳性味、功效的记载不少。《中药辞典》称,牛乳“性平味甘,入心、肺二经,能补益脾胃,生津润肠,治虚劳,反胃,噎嗝,消渴,便秘。”《别录》称,牛乳“性微寒,能补虚止渴下气。”《千金食治》载,牛乳“味甘,性微寒。”《唐本草》称,牛乳“性平”。《本草拾遗》称,“黄牛乳,下热气,冷补,润肌止渴。”《本草纲目》称,牛乳“治反胃热哕,解热毒,润大肠,治气痢,除疸黄。”

  从诸家所言可见,牛乳其实并非燥热性食物,而是具有凉补、清热、生津、润燥、通便之功效的营养保健佳品。由此看来,前述说法是缺乏依据的,是对牛乳的一种误解。一般来说,补充营养是人们增进健康的一个重要条件,对大多数人来说,是不必盲目忌食牛奶的,尤其是婴幼儿或体弱的老人,盲目忌食反而会造成营养不良,不利于身体的健康。

  牛奶含蛋白质较多,是人乳的3倍,而这些蛋白质在体内代谢,就需要同时补充较多的水分。同时,蛋白质的代谢产物从尿中排泄时,需要带走相当量的水分。此外,牛奶中含有较多的矿物质,特别是钠,为人乳的4倍,肾脏排出钠离子时也会带走一定的水分,如果机体内水分不足,不能满足营养素代谢及排泄的需要,就会出现“火气大”的现象。可见,喝牛奶后只要及时摄入足够的水,就不会“上火”了。来源:人民网