怎么分辨铁锅和不锈刚锅

1.颜色不同。铁锅多是自然的铁灰色，有些发白也和不锈钢的白色是不同的。后者比较亮，有类似镜面的效果。
2.厚度不同。不锈钢锅用的板比较薄，在壁上或锅底按下来有弹性，铁锅锅壁比较厚，一般是按不动的。
3.材质不同。用磁铁试一下，磁性较强的是铁锅。但不锈钢有一系列不同的型号，其中也有些是有磁性的，比如430材质的用磁铁试起来和铁差不多。还有其它型号也有不同的磁性。而且现在市面上卖的不锈钢锅因为成本的原因，几乎找不到不带磁性的了。所以如果拿磁铁去买不锈钢锅的话，恐怕要空手而返的。
所以，一般还是用第二种方法直观一些。如果一定要确认不锈钢的话，一些相关商店有卖“不锈钢试剂”的，俗称“试钢水”，可以滴一滴大概确认材质。但决不可以去超市滴人家未卖的锅哟。滴剂的地方可是会变色的。自己的好锅也不可以用。

放几滴水进去，一个晚上之后有黄色的就是铁的，不然就是不锈钢的
不过现在有不锈钢的锅子啦，好高级哦~~~还有难道不锈钢的还有黑色的吗？？？？

铁锅的材料是铁，不锈钢锅是用不锈钢做的

从重量上可以很容易辨别