有正规的酸奶么

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 14:46:56
说是牛奶的蛋白质含量要大于或等于2.9，可是市场上根本就没有这样的奶制品啊，就如蒙牛和伊利都没有这样的奶制品！！！！有知么？
是因为市场上根本上就没有大于2.9的酸牛奶可以喝的么？

只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶，在配料上“酸牛奶”是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9％
在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶，调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3％
目前市场上以调味酸奶和果料酸奶为主。
纯酸奶就是发酵后什么都不放的，连糖都不放，蛋白质和调味酸奶是差了0.6%，可是那么酸怎么喝啊

2.9是脂肪的含量吧！！！