土豆含有什么,?各有多少毫克,?

每100克中的含量：
热量(千卡) 76 硫胺素(毫克)0.08 钙(毫克) 8
蛋白质(克) 2 核黄素(毫克) .04 镁(毫克)23
脂肪(克) 0.2 烟酸(毫克) 1.1 铁(毫克) 0.8
碳水化合物(克)16.5 维生素C(毫克)27 锰(毫克)0.14
膳食纤维(克).7 维生素E(毫克).34 锌(毫克)0.37
维生素A(微克)5 铜(毫克) 0 .12
胡罗卜素(微克)0.8 钾(毫克)342 磷(毫克)40
视黄醇当量(微克)79.8 钠(毫克)2.7 硒(微克)0.78