猪肉刀(日常小发现)

菜刀有很多种，有西瓜刀，有水果刀，且这些形状各异的东西怎能用猪肉到来切呢？
猪肉到有的是切肉的有的是切骨的，切骨的比较厚，不易断。切肉的之所以造成略弯，是因为有时要把刀在肉里向前推进，若不弯，就推不前了

因为猪肉非常有韧性，所以在比较小巧玲珑的刀内要有较长的线切割肉，古代的刀原理也一样。

因为猪肉的韧性大,把刀做有点弯曲是为了加长距离好让刀一次就能把猪肉切深一点.

弯曲的当然比较好切啊，如果是直的那怎然切猪肉

我觉得是古时候的金属质地不是很好，弯曲可以将压力分散开，就像扁担一样，避免韧性不好的刀折断。