今日は眠たかったわ。昨日夜まで勉强してたもんね

〉这里能说成勉强したもんね吗？

可以

〉为什么要用一个状态来表示呢？语感上有什么区别？

勉强してた＝勉强していた

表示过去进行的状态，强调过程

勉强した 单纯过去式

语法上没错，但是【してた】是【していた】的缩写形式，勉强してた表示过去一直在做某件事，勉强した只是指过去发生的事

没有什么区别!在口语中经常会省略一些字而已!
是个人喜好!