蹲苗和烤田有什么区别？

蹲苗和烤田采取的措施、针对的作物以及作用均不相同。
蹲苗是作物栽培中抑制幼苗茎叶徒长、促进根系发育的技术措施，可以用在所有农作物上。蹲苗的主要方法有：苗期控制水肥、苗期多次中耕、扒土晒根等。
烤田是在水稻分蘖末期，排干田面水层进行晒田的过程。主要用于水稻。作用是控制无效分蘖并改善稻田土壤通气和温度条件，促进水稻根系生长。

烤田又叫晒田
该灌溉制度既能满足水稻高产生理生态需水要求，又有符合气候特点，充分利用雨水资源，对灌溉基础设施要求不是很高，水源条件一般，群众易于掌握，适应我省沿淮以南大部分地区中稻及双季稻。

合理晒田节水增产
排水晒田是水稻高产灌排技术中的一项重要增产节水措施。其主要作用有:

（1）控制无效分蘖，让养分集中到有效分蘖和主茎上，有利于成穗结实提高和空秕率下降，千粒重增加；

（2）改善土壤条件，土面无水空气大量进人耕作层内，增加土壤含氧量，加强好气性微生物活动，促进有机质分解增加有效养分；
（3）促使稻株健壮，水稻根系转旺、黑根减少，白根增多，老根下扎，吸肥能力增强，为壮杆大穗打好基础；
（4）光照充足，土温升高，稻株的光合效率高；
（5）减少病虫危险等。我省多年试验成果表明，合理晒田，可增产l.5～15.5%，省水4.4～10%左右，对提高产量和节省水量的效果十分显著。
晒田的适宜时间
晒田的时间，主要在分蘖末期进行，控制无效分蘖，要看栽秧后的天数和苗数，一般早稻栽秧后20～25天，中稻和单晚栽秧后30～35天，一般早稻45～50万苗，中稻40～45万，杂交稻25万左右，是开始晒田的适宜时间。

晒田标准 晒田的程度，要根据土质、苗情、肥力，天气等情况灵活掌握。晒田的标准可分为轻晒、中晒和重晒、轻晒、一般达到田面不硬皮，手压不占泥，土壤含水率降到饱和含水率的80～90％。中晒，土壤含水率降到70～80%；重晒，一般要求达到田面普遍开始裂缝，人走不陷脚，土壤含水率到饱和含水率的60～70％。晒田的标准，要根据土质、苗情、肥力、天气等情况灵活掌握，要因地制宜、适时、适度，关键