北方人以什么食物为主?

这还用说，以面食为主啦！因为北方以生产小麦为主，所以一直吃面食，这是几百年积累的生活习惯，不会一下子改变的，虽然现在北方人也经常吃米饭，但面食还是第一首选的主食，面食的品种花样是在太多了，几乎数不胜数，北方人基本人人喜欢吃面食，几天不吃会想的发慌。我就是。

馒头、烧饼、火烧、包子、豆包、油条、油饼、面条、米饭、粥、胡辣汤、凉皮、凉粉、酸辣粉、豆沫、煎饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍、羊肉烩面、牛肉汤、羊杂碎、各种炒菜

以玉米＼高梁＼大豆\小麦……为主的食品

人尽皆知的的东北菜＜猪肉炖粉条＞

依然是面食为主！主要有馒头，煎饼，面条。

北方因其气候，地理等多方面原因，主要以大麦，高粱，玉米，土豆等为主，现在交通等各方面都得到很大的改善，所以也有很多人以米食为主！！！！

馒头，面条，烧饼，饺子~~~现在米饭也不少