馒头气孔不均匀，内部组织一层一层的？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/24 10:15:51
做好的馒头气孔不均匀，有打有小，内部组织一层一层的，没发好？

没有揉捏好

没揉好，建议多揉几次，有条件的话最好用压面机擀，分层可能是洒的干面粉太多了。气孔不均匀还有就是因为醒发时间有点过了。

揉的次数不够。多揉两下，醒发好。

没揉好，想做好馒头就的在揉面上多下下功夫