请问在房屋还未交房，还未办理房屋产权证的情况下。可否变更户名？

那只好求助开发商了。
如果相关材料还没有上报，可以通过开发商在内部改底单的办法，把原合同作废，重新签订新合同来更名。

一般不可能
但是如果买通开发商有可能 但是 是违法行为

可以通过开发商在房管局备案的合同上更名后就行
不过通常开发商会借此敲你一笔