我是开酒吧的，我想知道北京哪有大型的小吃批发部？

北京根本就没有大型的小吃批发部，因为北京的小吃一般都是现做现卖。
你可以到牛街卖小吃的地方去联系一下，提前预订几个品种。但小吃放的时间长了就不好吃了。

北京清河批发市场，《新发地》是大型批发市场，估计里面什么都有吧。