蛋白质燃烧后剩的灰分是什么??

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/14 12:42:57

蛋白质中不是有金属离子吗?
无机盐吧!

不能燃烧的无机物

要看程度来定，是否燃烧的完全，另外N由于是多价的元素，所以最后是氨气还是变成固体的灰分是不好确定的，一般应定会产的就是水和二氧化碳。

无机物

类似木炭烧完剩下的结构。由无机物构成。

一定是无机盐.