藕的做法 ，要能储存的

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/20 14:18:33
家里有人送了好多藕，一下又吃不完，有什么做法，比如做成藕圆子等等，能让它储存起来的，想请教一下，除了这个还有别的吗？

鲜藕皮薄肉嫩，保护层较差，家庭中买回的鲜藕一时吃不完，表皮很快变为铁锈色，不仅失去鲜艳色，食用品质也显著下降，用下方法可使藕保鲜。将买回的鲜藕的泥土洗干净，竖直（根朝下）放入水缸或水桶内，用清水淹没（太长时可从节部切断），隔5至6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使在夏季，只要勤换水也能存放半个月。

可以做：拔丝糯米藕 磨藕粉 ，你们家很喜欢吃藕吗？？？吃不完可以送给亲戚 朋友什么的`

把藕磨成泥，然后加点肉沫、盐、味精、葱花、姜汁、干淀粉按照顺时针的方向拌匀，入油锅煎熟就好了

冰箱?!!!!!!!!!!!!!!!111111