我要承包一家早餐店.大家能给我出些早餐的品种吗?简单的!

我想知道你的规模,小点规模,最起码,豆浆,油条要有,小笼包.油炸麻丸.如果有点店面的话,做好搞点汤粉,什么桂林米粉,珍珠粉呀什么的.如果是大的店,你就可以搞的样式多点。
然后看你服务的是什么人,如果是上班族,最好是能快速带走吃得,在路上边走边吃的,如果是小区,卖点味道可口的.时间久点没有什么关系,
然后,如果真在小区,我想你的店面要装修豪华点.
我以前是开餐厅的,听我的,没有错.

要是武汉人多，做热干面。

不管怎么样，一定要做豆皮（武汉的）。我还没见过全国那个地方的人不爱吃豆皮呢

云吞 豆腐脑 豆浆 锅巴菜 汤粥（小豆 全麦 小米等） 牛奶 手擀面
面包、烧饼、油条、火烧、炸糕、大饼、荷包蛋、馒头、煎饼果子、包子这些都是比较大众的，如果有自己特色的，那更能吸引顾客！

去早餐店的都是 没时间在家里做的 所以 简单
快捷 可口就可以
粥 豆浆 油条 油饼 茶叶蛋 咸菜 火烧 等 是必须有的
粥 最好有米粥 小米粥 八宝粥
面条也是可以的
馄饨如何？？

我觉得很重要的是你要结合当地人的饮食习惯，你看看当地人都吃什么，西南地区的话你可以准备各种粉阿面条阿之类的，东南当然是要喝粥了，北方的话多是面食，也要考虑，而且无论在那里你都要准备一些方便带走的，而且能很快做出来的，包子，饼应该比较普及。

但是开店的话，你所针对的消费群体的喜欢是最重要的，先留意一下他们爱吃什么~
我家以前也开过店，忙得要死，后来没有继续了……你加油啊~

豆浆 油条 各种稀饭 小咸菜 各种陷的卷饼 鸡蛋膏 鸡蛋 茶蛋 早餐用不着太花哨,但楼主在想菜单的时候一定要注意营养配餐,现在的人们不再是吃饱就好的要求了,即使他们没时间在家里做饭,出来吃也会能注意自己的营养搭配这是很重要的一点,楼主应该放在首位.
站在食客的角度去想的:)