室外烧烤店

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/09 15:36:57
想了解下室外自助烧烤如何更好的经营。。。

本人店在河边沙滩上,地势广阔。交通也方便。(简单的说就是一个完美的天时地理)

但对这方便的刚接触不是很了解,希望哪位大侠指点下小虾。

快到中秋了,希望各位人士出出好点子。谢谢。(只要适合每人追加100)
现在面前的主要就是中秋应该怎样决策。。。

有什么好的点子研究下。。。

我建议你选择开一个有点口味特色的露天烧烤吧,如果做电烤不是很方便,你可以直接做碳烤,只需要准备足够的烧烤铁架和木炭,这个成本是比较低的。
烤制产品,你可以烤肉串,鱼片,虾,鸡翅、鸡心等肉类;蔬菜类有茄子、土豆、红薯、蒜、蘑菇、韭菜等。
烧烤类的特色主要是在味道上,现在流行的有:奥尔良,蜜汁,香辣,孜然,果味,韩式烧烤等味道,这样比较吸引游客,毕竟是旅游胜地,不能做普通的烤串,直接撒孜然粉的那种,做出档次,价格游客也不会计较。
至于烧烤料,现在网站上有很多销售调制好的成品料的,你直接搜索就可以。echuyi是做的比较好的一家,有食品认证,安全放心,对餐饮客户也是有优惠的,你可以去他家看一下。
希望可以帮到你。

你要做你的东西有特色点,比较好吃,让人看了就想吃的那种,因为你那地理位置比较好,晚上去散步的人比较多,特别是情侣,所以你要弄出自己的特色来吸引他们,这样你才能赚到更多的钱

要让顾客自由!
让他们像在自己的后院一样舒服,东西档次要高,要好,你那种地方,人们不去就知道是好地方,消费不低,所以也建议价钱也别太低,但服务档次要高,适当时要些活动,比如中秋送月饼什么的!
相信你们可以的!

现在人追求的 不是什么高科技 高档次 ,记住一个诀窍 就是 越回归自然越好 再简单点的说话就是 越土越好 沙滩边上 主要经营小鱼小虾类 再有 象地瓜类的 东西 吃的人反而会多些 价格稍微高点 没什么关系 现在人 就这追求 中秋时段 还可以推出 全家优惠策略 具体如何优惠 自己考虑 ,,., 只能提供这些了 ,书面 说不了太多

来点创新最好 +点游戏互动环节 拔河 猜谜 钓鱼 ···
哇 我也想去了···