开鸭脖店需不需要卫生许可证?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/26 00:56:49
我想自己开鸭脖店,不是加盟的。营业执照肯定是需要的,但是不知道需不需要卫生许可证?如果需要该怎么办理呢?越详细越好,谢谢啊

鸭脖店属小作坊,不属于食药局监管,所以不可能给你发证。你应该直接到工商所办理食品流通许可证。然后再注册营业执照。

《食品安全法》
第二十九条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可。
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,有关部门应当对其加强监督管理,具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。  第三十条 县级以上地方人民政府鼓励食品生产加工小作坊改进生产条件;鼓励食品摊贩进入集中交易市场、店铺等固定场所经营。

要工商局办执照的时候问下他们就知道要办什么了.

会跟你说得一清二楚的...

需要。

申请人提交文件、证件目录

序号 资料证明 说明 目录

1 卫生许可申请表 原件 1-2

2 营业执照 复印件 3

3 负责人资格证明 复印件 4

4 身份证复印件 复印件 5

5 房产证明 复印件 6

6 周围环境图 复印件 7

7 内部平面图 复印件 8

8 操作中污染控制措施 原件 9-10

9 餐饮具清洗、消毒方法 原件 11

10 卫生管理制度 复印件 12

11食品卫生管理人员名单 原件 13

12 健康检查证明 复印件 14<