包工头在我家买了材料.给一家公司该厂房.材料钱没给，人跑了。我该怎么办

可以通过他找到那个包工头的。

如果您有合同，最好去找他们公司，不要把原件给他们

这种事情发生多了 如果是甲方大包给乙方（你说的采购方）且有合同等证据的情况下，甲方是没有责任偿还乙方的债务的，建议你要求公安局立案缉拿包工头，并且向包工头所在的装饰公司法人代表如果是个人话的就向他家追缴货款。