决明子怎么炒呀？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/15 05:44:51

我去药店买决明子，回来泡水根本泡不开，一点味道都没有，可能是生的，听说要炒过的决明子才能泡水喝，我现在要怎样炒才可以把它炒熟呀？

炒决明子的时候一定要有耐心！要用温火慢慢得靠。就像二月二炒豆子一样。炒一会过后，就可以闻到香味。这时候就可以取出。千万不要炒熟了。那样用来泡茶就失去了决明子茶的意义。希望对你有用！

用文火加热铁锅，将铁锅加热至手置锅上有温热感为度，大约为170摄氏度。将决明子之于锅中，翻炒至种皮爆开，表面微起泡，用手可碾碎为度。切不可炒过。炒制后研碎，泡水喝。

锅子热了。把决明子放入，翻炒熟就可以了！和炒瓜子差不多的！

药店里的决明子一般都是炒过的哦
干锅炒

把决明子放在铁锅里干炒，看决明子变颜色了就好了。

用微火炒致变色为度，但不可以炒焦