鸡蛋是素的还是荤的?

同意楼上观点，没有受精的鸡蛋只是一个单细胞（最大的单细胞是未受精的鸵鸟蛋），受惊的鸡蛋是胚胎，不言而喻，前者是素，后者是荤。

但是在餐饮行业里面并没有严格的规范鸡蛋的荤素，因为在一些特定人群当中，也就是那些天生吃不得荤的人，炒完荤菜的锅再炒素菜他们照样可以吃出来（很神奇的味觉神经啊！）但是他们大多数人对于蛋类菜肴不排斥、甚至喜欢，所以不是很好区分荤素的。

区分鸡蛋是否受精很简单，将鸡蛋打开之后，蛋黄上面有黑点或红点（也可能有其他颜色），证明是受精卵；完全是黄色，没有瑕疵的为未受精。

在信佛的方面是荤的.

大家应该先弄清“荤 素”的概念才好划分鸡蛋（我们说的是未受精卵）的成分啊！

如果荤的概念是--有思维能力的生命物体，好比一切动物，那么鸡蛋显然不是了，即使母鸡再努力去孵化它，也永远不会变成有思维的生命~

如果荤的定义是--含有动物蛋白的一切物体，那么鸡蛋就属于荤，好比插在烤串儿上的鸡翅-本身没有生命但是属于鸡身上的一部分~

光养母鸡生的蛋是素的。公母混养生的蛋是荤的。这是老一辈公认的。

鸡蛋是荤的

荤的，鸡蛋能孵出小鸡，你说是荤的还是素的