浦东哪里能学做提拉米苏？

八佰伴对面的百脑汇的一楼“巴黎贝甜”里面有

其实自己在家也可以做！下面是做法！

主料：手指饼干1袋，奶油奶酪200g，淡奶油50g，咖啡酒，鸡蛋三个

配料：速容黑咖啡两小袋，可可粉，吉利丁片，绵白糖

制作过程：
1、将吉利丁片用凉水泡软，再用热水融化。
2、冲两小袋速容黑咖啡，放凉待用。
3、蛋黄蛋白分离，蛋白中加入一些绵白糖用打蛋器打到干性发泡。
4、奶油奶酪加
淡奶油，再加入一个蛋黄打匀，加入打发的蛋白，搅拌均匀。再加入适量咖啡酒和三勺吉利丁片，拌匀。
5、将手指饼干刷上放凉的黑咖啡，铺到容器或模子里，铺好一层后再铺上一层拌好的奶酪，这样反复三层。然后盖好盖子放入冰箱里冷藏6个小时以上。
6、吃之前撒上无糖可可粉即可。

注：
1、没有Mascarpone cheese，可以用奶油奶酪和淡奶油代替。
2、没有利口酒，可以用咖啡酒或朗姆酒代替。

希望能帮到你！

P.S:你是给男孩子做吧？哈哈！