酸奶多少度会结冰

零度可结冰，冷藏箱的温度调得很低吧，我家的纯牛奶放在冷藏室最上层都结成冰块了

酸奶存放的最佳温度是2-6度,如果结冰的话至少是低于这个范围,其实结冰也很正常啊,如果放在保鲜层应该不会结冰吧,但放在冷冻箱肯定会结冰的.

虽然我不知道多少度会结冰
但是，放冷藏室里是不会结冰的

一般这些菌都属于乳杆菌类，如保存，温度不宜低于2摄氏度，否则将失去活性。
酸奶如果结冰，肯定低于这个温度，虽然解冻后不致影响饮用的风味发生大的变化，但所谓的益生菌肯定是损失殆尽了。
但奇怪的是冷藏室怎么会温度这么低呢？你的冰箱冷藏室温度是不是调得过低了.

也应该是0度吧