UC知道121°高温灭菌为什么不会把培养基中的水分完全蒸发掉？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 23:36:58
20分钟灭菌结束后为什么培养基中的水分几乎没有变化？
因为高压
你说的是灭菌 锅吧,很简单啊,因为121度的时候，灭菌锅里水蒸气已经饱和，所以水几乎没有变化
高温灭菌是加热水成水蒸汽进行灭菌的
灭菌锅里面是饱和水蒸汽 培养基里面的水分自然不会蒸发了
你说的121摄氏度应该是在高压灭菌锅中，里面的气压很高，相对的水的沸点也提高了很多，所以不会把水分全蒸发掉
有盖子吗,不信你不加试试
这是湿热灭菌啊