运城市为什么古时候叫凤凰城

运城古为盐贩之泽，因盐池之利而修筑城堡，战国秦昭襄王十一年（前304）。“齐、韩、魏、赵、宋、中山五国共攻秦，至盐氏而还”，这里的盐氏也是城名，是以氏为名。汉代司盐都尉设置于潞村，所以又名司盐城。唐大历年间（776——779），也曾经设治于潞村。不过，上述城堡规模都不大，以后都荒废了。
元初，潞村尚是“弹丸一乡镇。”元太宗八年（1236），盐运使姚行简绘图献议后，始“芟莽夷榛”，立运司于潞村。至元年间（1264——1294）曾一度迁司于解州，后又迁回。延佑年间（1314—1320）潞村更名为圣惠镇，其时虽尚无城垣，但在潞村已渐筑有池神庙、学宫、谯楼和隶役处所。至正十六年（1356），那海德俊任盐运使时始筑城，当时初名凤凰城，后因是盐运司所在地，而名运城。此即运城兴建之始。所以名称经历了称盐邑古城——潞村——圣惠镇——凤凰城——运城的变化。
清代著名诗人郭书俊也在其诗中提到凤凰城的别称——“居人艳说凤凰城，百货纷纭闹市声。向晚葡萄有酒熟，醉乡有梦不分明。”运城因盐勃兴，成为天下税赋源区。所以运城有“五方物产，即为运城物产”之称。巨富云集，游客山人，骈肩接踵，室庐联并，楼阁辉映，已十分繁荣。