自制红酒用纸包着的葡萄 上面有农药吗 用洗吗

我觉得,他们说不洗的原因是想利用本身含的酵母而已.但如果你不知道葡萄本身是否含有农药的话.我的建议是洗下.不然中毒了是划不算了.葡萄洗了也不会说变坏.另外就是,如果你洗了后,破皮了.最好加点纯酵母(有葡萄酒专用的)进去.那样就没问题了!

如果不是对化学农药的忌讳，连葡萄的冲洗也尽量避免。酒精它自然的消毒能力，您大可不必追求在绝对洁净的真空中生活，切忌谈微生物色变。如果您势必要洗，也尽量减少洗涤强度，且尽快凉干后再破碎酿酒。

LZ可以看下参考资料里面的网站。里面有些自酿的信息。当然也可以去葡萄酒信息网的论坛看看。

不会坏的，葡萄本身带的水份比你弄进去的多得多～我是这么觉得，呵呵
楼上滴同志，只有75%的酒精才有消毒的功能，你能确定作出来的葡萄酒刚好是这个浓度的？？？